Langue de chat à la rose 🌹

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Vous connaissez tous les biscuits « Langue de chat » .. Croustillants et délicieux ?

Voici une version que j’ai crée au sirop et arôme à la rose 🌹! Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur .. un vrai régal.

Une recette « inratable«  et qui plaira à toute la famille ! ❤ Bébé aimera sûrement 🙂

C’est surtout une recette très rapide à faire .. à peine 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson ! En moins de 10 minutes, vous concoctez des biscuits originaux pour le « 4h » des enfants 😉

Recette parfaite pour écouler vos blancs d’œufs (si vous voulez changer des meringues, macarons etc .. !) alors aucune raisons de ne pas les faire ces Langues de Chats !

Avant de vous donner la recette, je voudrais vous présenter mes chats .. quoique vous les connaissez déjà sur la page Qui suis-je ?

Ça colle bien au thème, non ? 😉 On en avait 6 des chatons .. car Mme Manille a mis au monde 4 autres chatons .. mais comme ils sont à donner .. je ne vous les présente pas ..

Voici Manille et ses 2 bébés chatons .. (heu qui ont bien grandi 😆 ) âgés de 8 mois !

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On passe à la recette  !

Pour environ 35 langues de chat, il vous faut :

  • 60 gr de beurre doux mou
  • 50 gr de sucre
  • 75 gr de farine
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 càc d’arôme de rose
  • 2 càc de sirop de rose
  1. Préchauffer votre four à 200°C.
  2. Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
  3. Puis ajouter la farine, les blancs d’œufs et l’arôme de rose et mélanger le tout.
  4. Enfin rajouter les càc de sirop de rose et mélanger délicatement afin de bien l’incorporer à l’appareil.

5. Sur une plaque allant au four, déposer une feuille de papier sulfurisé et à l’aide d’une poche à douille, faire des bâtonnets d’environ 5 cm tout en les espaçant car la pâte s’étalera lors de la cuisson. Et enfourner pour 5 à 6 minutes, sortir quand les bords commencent à dorer.

6. A déguster quand les biscuits sont tièdes, c’est encore meilleur !

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bonapp

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