🍎 Clafoutis à la pomme 🍏

Le tout premier clafoutis de mon loulou ! Et à la pomme 🍎 !

Un clafoutis délicieux et des morceaux de pomme à gogo 😉 Bébé va se régaler !

Perso, le mien a adoré ! La première bouchée a été une surprise en bouche je pense, par la texture autre que les compotes et les yaourts mais les suivantes .. c’était plutôt .. « mais mOman j’en veux » avec les yeux rivés sur le clafoutis 😆 !

Bébé va pouvoir manger de la pomme, fruit qu’il connait déjà en compote mais qu’il va pouvoir découvrir cette fois-ci sous une autre forme, texture et goût !

Allez, on passe à la recette ! Hop hop hop !

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Pour 2 clafoutis, il vous faudra : 

• 1 pomme Golden
• 1 œuf
• 50 gr de farine
• 10 cl de lait infantile 3ème âge soit à partir de 12 mois
• 1 càs de sucre (facultatif)

1. Éplucher la pomme, épépiner puis la couper en brunoise et réserver.
2. Préchauffer votre four à 180°C.
3. Mélanger la farine et le sucre ensemble. Battre l’œuf en omelette et le délayer peu à peu avec le lait et verser le tout dans le mélange farine + sucre et bien fouetter.
4. Puis mettre les morceaux de pomme à la pâte à clafoutis et bien mélanger de façon à bien les incorporer.
5. Répartir la pâte à clafoutis dans 2 ramequins (légèrement beurré et fariné) et les enfourner pendant environ 30 min en surveillant la cuisson.

6. Et c’est prêt ! Plus qu’à laisser refroidir et faire déguster le clafoutis à bébé !