Poire Ramboutan

 

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Compote Poire et Ramboutan .. Une compote délicieuse, un régal pour les papilles de bébé ! Douce et sucrée naturellement par la Poire et frais avec le Ramboutan !

Le « Ramboutan » appartient à la même famille que le « Litchi » et on l’appelle aussi le « Litchi chevelu » car contrairement aux Litchis que l’on connaît tous .. il est chevelu comme son nom l’indique ! C’est un fruit naturellement sucré, frais et riche en Vitamine C qui nous vient de l’Asie.

Aujourd’hui, je vous propose de le faire goûter avec un fruit qu’il connait déjà très bien, la Poire !

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Recette 

→ Pour un pot de 130 gr :

  • 1 poire bien juteuse
  • 4 ramboutans

Préparer les fruits.

Éplucher la poire, épépiner et couper en cubes.

Éplucher les ramboutans en faisant une légère entaille avec un couteau et éplucher le reste à la main. Enlever le noyau et rincer.

Cuire les fruits à la vapeur pendant 10 min puis mixer le tout.

Et c’est prêt ! Vous avez votre compote et bébé va pouvoir enfin déguster !!!

** N’hésitez pas à varier la compote en remplaçant la poire par la pomme, pêche, raisins par exemple **

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bonapp (1)

 

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