Méli-Mélo de Légumes Pâtes Et son Filet de Poulet (dès 15 mois)

Meli melo de legume pates et son filet de poulet.jpg

Aujourd’hui je vous présente un repas très complet pour bébé dès ses 15 mois .. !

Vous pouvez tout de même faire cette recette avant en mixant le tout sauf les pâtes et rajouter à la fin des pâtes étoiles, alphabet qui convient à l’âge de votre loulou !

Cette recette est riche en vitamine avec tous les légumes qui s’y trouve comme le brocolis, la carotte, les petits pois, les haricots verts, la courgette etc .. accompagné d’un peu de féculents comme ici des pâtes et de la protéine (ici un filet de blanc de poulet) !

Pour les féculents, vous pouvez varier par la suite avec du riz ou un peu de semoule par exemple ! Et bébé n’en sera que ravi 😉

Voilà un plat riche et équilibré ! Veillez tout de même à respecter l’appétit de bébé

_______________________

Recette 

→ Pour 2 portions, il vous faudra : 

  • 40 gr de blanc de poulet ( soit 20 gr par portion)
  • 1 petite carotte
  • 1/2 courgette
  • 2 poignée de petit pois
  • 1 pomme de terre
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • 10 tomate cerise
  • 10 haricots verts
  • 50 gr de brocolis
  • 1 noisette de beurre demi-sel
  • 20 gr de féculents ici des pâtes (veillez à respecter l’appétit de bébé !)

Préparer tous les ingrédients.

Préparer les légumes.

  • Éplucher la carotte, rincer et couper en rondelles.
  • Couper l’extrémité de 1/2 courgette, éplucher une fois sur deux et la couper en dés.
  • Rincer et couper en 2 les tomates cerises.
  • Éplucher, rincer et couper en dés la pomme de terre.
  • Rincer et retirer les côtés des haricots et couper en petits morceaux.
  • Rincer et séparer en petits bouquets le brocolis.
  • Éplucher et couper en lamelles la gousse d’ail en enlevant le germe.
  • Éplucher l’oignon et l’émincer.

Mettez le tout à cuire à la vapeur pendant 25 min. Une fois la cuisson terminée, mixez le tout par à-coups selon la texture voulue pour votre loulou ! Moi je l’ai bien mixé pour obtenir une purée !

IMG_2302.JPG

Pendant ce temps, couper en tout petit morceaux le blanc de poulet.

Faites chauffer le beurre dans une poêle. Dès que le beurre a totalement fondu, faites revenir les petits morceaux de poulet jusqu’à obtention d’une belle couleur doré !

IMG_2305.JPG

Il ne reste plus qu’à dresser !

Sur une belle assiette (ou l’assiette de bébé !) déposer la purée puis les pâtes et finir par mettre les morceaux de poulet (20 gr) et c’est prêt !

Meli melo de legume pates et son filet de poulet1

bonapp (1)

 

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16 réflexions sur “Méli-Mélo de Légumes Pâtes Et son Filet de Poulet (dès 15 mois)

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